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Infos pratiques

Le fonctionnement de l'AMAP :

  • Le potager de notre AMAP se trouve sur le terrain du Taillefer Cran-Gevrier. Sébastien, notre jardinier fonctionne en agriculture bio sous mention nature et progrès.
  • Les legumes sont distribués tous les jeudis soir de 18h à 19h30 de fin avril à la mi janvier, à l'Alterlocal, chemin des Grèves (sous le garage Renault) à Cran également. Il n'y a pas de livraison des paniers organisée par l'AMAP. En revanche, il est possible de s'arranger entre Amapien.
  • Les paniers ou demi-paniers contiennent des légumes de saison, et les contenus varient donc au cour de l'année.
  • Puisque Sébastien ne peut produire que pour un nombre fixé de paniers, nous ne prenons pas d'inscriptions en cours d'année. Il faut donc attendre la nouvelle saison (2015), avec la signature des contrats début janvier.


Les principes auxquels il faut adhérer pour participer  :

  • Paiement à l'avance des paniers pour une "année", lors de la signature des contrats, en janvier 2015 : les adhérants partagent les risques, les aléas climatiques, avec le jardinier. 
  • il ne s'agit pas seulement de venir chercher un panier de légumes c'est aussi un engagement d'entraide à l'agriculteur par des participations qui lui permettent de se dégager du temps pour faire pousser de beaux produits bio. Exemple de participation : distribution des paniers (2 obligatoire par an), aide au ramassage des pommes de terres, des doryphores, coup de main pour déplacer du matériel etc... (rien d'obligatoire, mais une fois de temps en temps, c'est sympa), 
  • pas de ventes par circuits parallèles : Sébastien ne vend rien qui pousse à Taillefer autrement que par l'AMAP, autrement dit, il ne vend rien sur les marchés. Tout son travail est pour l'AMAP, tout son salaire vient de là, et tout ce qu'il met dans les paniers est produit par lui-même ; d'où l'engagement à l'année, d'où la necessité de trouver quelqu'un pour récupérer son panier pré-payé en cas de vacances. Et cela permet une complète tracabilité des légumes.  
  • Les paniers sont toutes les semaines différents et varient selon les saisons. Ils sont plus lourds et abondant aux beaux jours. D'une année à l'autre la "taille" des paniers peut varier selon les conditions climatiques : l'Amapiens et le producteur partagent ces risques.

 

Les informations de coût :
  • 36 semaines de distributions par an, de fin avril-début mai à mi janvier. 
  • 396€ / an  pour un demi-panier, pour 2 personnes, soit 11 € le demi-panier, ou 792€ / an pour un panier, pour 4 personnes, soit 22 € le panier.
  • paiement pour l'année entière, en janvier, au moment de la signature des contrats, mais éventuellement en plusieurs chèques dont l'encaissement sera étalé sur l'année. 
  • Inscription à l'association : 1€
  • Don au local de distribution : 9€.
  • Distributions les jeudi soirs de 18h à 19h30 à l'Alterlocal.

 

Le jour des distributions, il est également possible de récupérer des fromages, des yaourts, du poisson et du pain. Cela est traité directement avec les producteurs indépendants mais néanmoins amis :). La fréquence est d'une semaine sur deux.

 

Si vous voulez nous rejoindre en 2015, cliquer sur ce lien pour remplir le formulaire, vous serez alors inscrit sur la liste d'attente et nous vous recontacterons en décembre janvier.

 

 

Récupération "part" : jeudi de 18h00 à 19h30 à L'ALTERLOCAL 3 chemin des Grèves à Cran Gevrier.

  Merci de ne pas stationner devant l'Alter Local et sur le côté de la rue lors des distributions. Pour rappel, il y a un parking à quelques mètres en peu plus bas sur la droite chemin des Grèves

  Vous pouvez rencontrer Sébastien, le jardinier, sur le site de culture toute la semaine et bien sûr au moment de la distribution.

Vendredi 21 novembre 2014 5 21 /11 /Nov /2014 14:07

Un petit coup de main:

Il nous est déja arrivé de mettre plusieurs annonces concernant des Amapiens. Aujourd'hui c'est Antoinette qui a besoin d'un coup de main, alors si vous avez un logement à louer ou si vous comptez libérer le votre prochainement, contacter la. Merci.

Michel.

 

Je cherche grand T 2 T 3 maximum 800 euros charges comprises.
Je suis sérieuse, sans enfants non fumeuse.
Je travaille a l'agglomération d Annecy depuis plusieurs années.
Merci de me contacter par mail ou tel.
Agences s'abstenir.
a.gambina74@gmail.com
tel:0781764338

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Mercredi 19 novembre 2014 3 19 /11 /Nov /2014 18:35

Au terrain:

L'assemblée générale  du petit chaperon vert se tiendra le SAMEDI 13 DÉCEMBRE 2014 de 10h à 14h Salle des Papeteries

Puis on terminera par un buffet "canadien", amenez un petit quelque chose à manger ou a boire, histoire de finir la saison 2014 de l'Amap dans la joie et la bonne humeur!!
Gérard

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Il pleut, mais il faut arroser sous les serres. 

Au menu cette semaine:

Cèleris, Chou, Ciboulette, Courge, Mâche, Mizuna, Navets, PdT, Radis, Salade.

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Côtes de blettes, emmaillotées, en attendant les prochains paniers.

Activités de l'Alter-local après la distrib:

Dés 19H30  Atelier choucroute
On apporte du chou vert et des aromates, des mandolines pour ceux qui en ont, quelques bocaux (contenance au moins 1 litre) et on se retrousse les manches!
Pour avoir de la bonne choucroute en hiver, c'est maintenant qu'il faut râper ! On ajoute un peu de sel, et la magie de la lacto-fermentation opère!

Il parait que:

La preuve la plus certaine que la vie intelligente existe ailleurs dans l'univers est qu'aucun d'eux n'a essayé de nous contacter.
Bill Watterson

Bonne semaine

Michel.

 

 

 

 

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Mercredi 12 novembre 2014 3 12 /11 /Nov /2014 18:43

Au terrain:

La salade mizuna, moutarde japonaise ou chou-salade japonais est un légume vert. Ses feuilles sont de forme allongée et ses cotes très fines. Sa saveur est rafraichissante et légèrement poivrée. La salade mizuna se déguste crue ou cuite.

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Ce jeudi, grande enquête de satisfaction, organiser par Corinne et sa bande. Début décembre, Assemblée Générale de l'association. Un samedi de 11h à 14h (repas canadien)

Au menu cette semaine:

Carottes, Chou, Chou-rave, Courge, Mâche, Mizuna, Oseille, Persil, Poireaux, Radis, Salade.

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Un petit coup de main:

Il faut quelques volontaires pour organiser l'AG, début décembre (A voir jeudi)

Activités de l'Alter-local après la distrib:

Dés 20h:Projection de la présentation: "Quelles alternatives à Google ? Retours sur l'expérience Framacloud" (45mn).Suivi d'une table ronde sur la campagne de Framasoft "Dégooglisons Internet":

Bonne nouvelle:

Les négociateurs du Parlement européen et du Conseil sont parvenus hier soir à un accord sur la question des OGM : les États membres pourront interdire la culture des OGM sur leur territoire sans que cette décision soit attaquable.

Il parait que:

Pour vivre centenaire, il faudrait abandonner toutes les choses qui donnent envie de vivre centenaire.  Woody Allen

Bonne semaine

Michel.

 

 

 

 

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Mardi 4 novembre 2014 2 04 /11 /Nov /2014 13:06

Au terrain:

Dernier ramassage des radis noirs. Il est encore possible de planter de la mâche sous les serres. Seb demande une équipe de quatre ou cinq bénévoles pour organiser l'assemblée générale au cours du mois de décembre.

 

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Au menu cette semaine:

Betteraves, Carottes, Chou, Chou-fleur, Courge, Echalottes, Mâche, Persil, Piment, Poivron, Radis, Salade.

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Un petit coup de main:

Si une p'tite bûche traîne dans un coin chez vous, l'Alterlocal accepte les dons en bois!

Activités possibles après la distrib:

Dés 20h:Repas végétarien avec courge géante.

Bonne nouvelle:

Purins, huile, argile, vinaigre … enfin reconnus comme alternative aux pesticides.

Il parait que:

 Le temps qu'un homme comprenne que son père avait sans doute raison, il a généralement un fils qui pense qu'il a tort.  Charles Wadsworth

Bonne semaine

Michel.

 

 

 

 

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Mardi 28 octobre 2014 2 28 /10 /Oct /2014 21:31

Au terrain:

La serre des tomates est entièrement nettoyée, est bientôt prête pour d'autres cultures. La période des récoltes bât son plein, mais les nuisibles ne chôment pas non plus. (Plusieurs légumes sont attaqués). Seb propose de faire courant novembre, une bonne soupe de légumes un soir de distribution, qu'en pensez-vous ?

 

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Au menu cette semaine:

Aubergines, Brocolis, Chou, Chou-fleur, Ciboulette, Courge, Mizuna, PdT, Persil, Poireaux, Radis, Salade.

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Ramassage des cèleris-rave.

 

Activités possibles après la distrib:

Dés 20h: Projection de "Faut-il avoir du peur du gluten?"
Les ancestrales variétés de blés en extinction : notre santé au diapason !
Pain, tartes, quiches, gâteaux… profitons du temps de cette soirée, pour préparer des mets sans farine de blé.
C’est une invitation, pas une obligation !

Il parait que:

Pour réussir, il faut se rappeler ces trois maximes: Voir, c'est Savoir; Vouloir, c'est Pouvoir; Oser, c'est Avoir.

Alfred de Musset.

Bonne semaine

Michel.

 

 

 

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Mercredi 22 octobre 2014 3 22 /10 /Oct /2014 21:05

Au terrain:

Nous y voila, halloween approche avec son emblème "la courge": Petit rappel extrait du site "passeportsante.net"

Toutes les espèces du genre Cucurbita sont originaires du Mexique, de l'Amérique centrale et de l'Amérique du Sud. D’après les vestiges que l’on a trouvés dans les ruines d’anciennes habitations, leur domestication daterait de 5 000 à 15 000 ans selon les espèces, et se serait produite de façon indépendante en plusieurs endroits. La courge est donc l'une des premières plantes à avoir été mise en culture dans le monde. Mais la chair du fruit sauvage – très amère, voire toxique – n'était guère consommée, sauf en cas de nécessité et après l'avoir fait bouillir dans plusieurs eaux. Par contre, ses graines constituaient une riche source de nutriments pour les Amérindiens, tandis que le fruit séché servait à confectionner divers récipients, instruments de musique et objets de rituels que l’on décorait parfois richement.

Voici les notres:

 

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Au menu cette semaine:(au pif)

Aubergines, Blettes, Chou, Courge, Fraises, Haricots-verts, Mâche, Mizuna, Persil, Piment, Poivron, Radis, Salade.

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Activités possibles après la distrib:

Dés 20h: « J’ai pas voté » (documentaire de 46min) et présentation de la pensée d'Étienne CHOUARD

Il parait que:

Mark Twain aurait dit: Je choisirai le paradis pour le climat et l'enfer pour la compagnie.

Bon Halloween.

Michel.

 

 

 

 

 

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Mercredi 15 octobre 2014 3 15 /10 /Oct /2014 17:29

Au terrain:

2014-10-14_Amap_Terrain.jpgSous les serres, le travail ne manque pas, qu'il pleuve, qu'il vente ou qu'il gèle. Seb se demande comment les Amapiens ont trouvé les légumes de cette année ? Variétés, qualité, quantité, les légumes à éviter ou à privilégier ? Jeudi, c'est l'occasion de lui en dire un petit mot.

Au menu cette semaine:

Aubergines, Blettes, Chou, Courge, Fraises, Haricots-verts, Mâche, Mizuna, Persil, Piment, Poivron, Radis, Salade.

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Activités possibles après la distrib:

Dés 20h, construction de lombricomposteurs pour l'hiver, avec les conseils "des Incroyables Comestibles" (les bacs sont fournis)

Il parait que:

Nous pouvons beaucoup apprendre des enfants, par exemple, jusqu'où va notre patience.

Franklin P.Jones

Bonne semaine.

Michel.

 

 

 

 

 

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Mercredi 8 octobre 2014 3 08 /10 /Oct /2014 12:57

Au terrain:

Mais que font-ils ? Ramassage de pois-chiches ! Pas cette fois-ci, mais bientôt à nous le couscous végétarien (avec les protéines contenues dans les pois-chiches associés au blé dur). Bon, la récolte est mince mais garantie bio et locale, le pied quoi. Un petit coup de main est toujours le bienvenue, Seb est preneur, surtout le jeudi matin.

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Au menu cette semaine:

Betteraves, Chou spécial, Courge, Mâche, Mizuna, Oignons, Persil, Poivron, Salade, Tomates.

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Activités possibles après la distrib:

Dès 20h projection d'un documentaire sur les ondes électromagnétiques.

Il parait que:

On parle beaucoup trop aux enfants du passé et pas assez de l'avenir, c'est-à-dire trop des autres et pas assez d'eux mêmes.

Sacha Guitry.

Bonne semaine.

Michel.

 

 

 

 

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Mardi 30 septembre 2014 2 30 /09 /Sep /2014 22:44

Au terrain:

Il y a toujours des pierres à extraire du terrain. Elles semblent remonter suite au travail acharnées de nos cultivateurs. Sans oublier le désherbage (broutage pour les initiés) perpétuel sur les autres planches de légumes.

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Au menu cette semaine:

Carottes, Céleris, Choufleur, Chou spécial, Fenouil, , Maïs, PdT, Persil, Poivron, Salade.

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Les activités prévues:

 Après la distribution de jeudi, repas végétarien pour celles et ceux qui veulent manger leurs légumes sur place (il n'est pas interdit d'apporter taboulé, quiche de poireaux etc...)

Il parait que:

La vie, ça se fabrique avec les moyens du bord.

Hervé Bazin.

Bonne semaine.

Michel.

 

 

 

 

 

 

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Mercredi 24 septembre 2014 3 24 /09 /Sep /2014 16:54

 

Au terrain:

L'Automne est là, il faut penser à la rotation des cultures et à trouver le temps de ranger, nettoyer chaqu'une des serres. Les semences envahissent l'espace et le tunnel de séchage devient trop petit.

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Les activités prévues:

 Après la distribution de jeudi, présentation par le groupe "Les Incroyables Comestibles"  d'une projection sur la permaculture comme développement durable.

Au menu cette semaine:

Chou, Courgettes, Haricots-verts, Mâche, Persil, Petit-pois, Poivron, Salade, Tomates. Miluna.

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Il parait que:

Mieux vaut comprendre, qu'apprendre.
Gustave Lebon.

Bonne semaine.

Michel.

 

 

 

 

 

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